✍ دکتر فریبرز ملکی📅 ۳ شهریور ۱۴۰۵⏱ ۶ دقیقه مطالعه
تغذیه بعد از جراحی بینی

آنچه می‌خورید، مستقیماً روی سرعت ترمیم، شدت ورم و کیفیت پوست جدید اثر می‌گذارد. خوشبختانه «رژیم بعد از بینی» پیچیده نیست؛ چند اصل ساده دارد.

هفته اول: نرم، ولرم و پرآب

  • سوپ، فرنی، پوره، ماست نرم و غذاهای جویدن‌آسان (جویدن سخت فشار به بینی می‌دهد)
  • مایعات ولرم؛ نه داغِ سوزانگر (گشادکردن عروق و خونریزی) نه یخ‌زده
  • حداقل ۸ لیوان آب در روز؛ بدن آب‌کافی، ترشحات غلیظ و زخم دیرتر خوب می‌کند
  • غذای تند و پرنمک، ورم را قطعاً بدتر می‌کند

مواد مؤثر بر ترمیم

پروتئین کافی (تخم‌مرغ، مرغ، ماهی، حبوبات) ساختمان‌سازی ترمیم است. ویتامین C (پرتقال، فلفل دلمه، کیوی) برای ساخت کلاژن ضروری است. آناناس تازه به‌دلیل بروملائین، ضدورم طبیعی شناخته می‌شود. روی (Zinc) و ویتامین A هم در ترمیم نقش دارند — ترجیحاً از غذا نه قرص.

ممنوع‌ها تا دو هفته

  • آسپرین و مکمل‌های خون‌ریزی‌زا مانند جینکو، سیر زیاد و امگا بدون نظر پزشک
  • الکل؛ هم با داروها تداخل دارد هم ورم را زیاد می‌کند
  • سیگار و قلیان — بزرگ‌ترین دشمن خون‌رسانی پوست و ترمیم زخم
  • کافئین زیاد؛ مصرف متعادل معمولاً مشکلی ندارد

مکمل‌هایی که ارزش بحث با پزشک را دارند

ویتامین C، بروملائین قرص و آرنیکا (مونتانا) برای کاهش کبودی و ورم شواهد نسبتاً خوبی دارند؛ اما حتماً قبل از مصرف با جراح هماهنگ کنید، چون برخی مکمل‌ها با انعقاد خون تداخل می‌کنند.

از ماه دوم، رژیم متعادل و سالم معمولی کافی است؛ تغذیه خوب در ۲ هفته اول، بیشترین اثر را دارد.